SharpoSpin Edelstahl-Schneidebrett

Dein Schneidebrett ist die schmutzigste Stelle in deiner Küche.

Holz zieht Flüssigkeit in jede Kerbe. Kunststoff bekommt mit jedem Schnitt Rillen, in denen Reste sitzen bleiben – und gibt mit der Zeit Partikel ans Essen ab. Beides siehst du nicht, wenn du draufschaust.

Edelstahl hat keine Poren. Es gibt nichts, wo etwas einziehen könnte.

• Porenfrei: keine Rillen und Kerben, in denen sich Reste festsetzen
• Spülmaschinenfest: kein Ölen, kein Einreiben, kein Nachbehandeln
• Geruchsneutral: Zwiebeln und Fisch hinterlassen nichts fürs nächste Mal
• Beidseitig nutzbar: eine Seite für Fleisch, eine für Gemüse
• Auch als Teigunterlage: die kühle Fläche hält Teig geschmeidig
• Verzieht sich nicht: kein Reißen, kein Aufquellen, kein Nachkaufen

Die drei Größen:

• Klein – 24 × 15 cm: fürs schnelle Schnippeln zwischendurch, eine Zwiebel, eine Zitrone
• Mittel – 30 × 20 cm: der Allrounder für den Alltag
• Groß – 34 × 23 cm: für Braten, Teig und alles, was Platz braucht

Ehrlich gesagt: Eine Stahlfläche ist härter zur Klinge als Holz, ein Messer wird darauf schneller stumpf. Dafür bleibt das Brett hygienisch. Wer beides will, schärft alle paar Wochen kurz nach – mit dem SharpoSpin Rollschleifer dauert das zwei Minuten.

Hinweis: Nicht für die Mikrowelle geeignet.